根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，餐馆老板强制员工休假并扣除全勤奖的行为需具体分析。《中华人民共和国劳动法》第四条规定：“用人单位应当依法建立和完善规章制度，保障劳动者享有劳动权利和履行劳动义务。”若餐馆的规章制度中关于全勤奖的扣除规则未经过民主程序制定或未向员工公示，则该规则不具有法律效力，扣除全勤奖的行为违法。同时，《劳动法》第四十五条规定：“国家实行带薪年休假制度。劳动者连续工作一年以上的，享受带薪年休假。”若餐馆强制员工休的是法定带薪年休假，且全勤奖的扣除规则未明确将带薪年假排除在外，则扣除全勤奖可能违反法律规定。此外，若餐馆强制休假未与员工协商一致，且未依法支付工资，则休假行为本身违法，扣除全勤奖自然也不合法。综上，餐馆老板的行为是否合法，需结合规章制度的合法性、休假的性质及是否依法支付工资等因素综合判断。针对餐馆老板强制员工休假并扣除全勤奖的问题，以下是几点实用的行动建议：1.核查劳动合同和规章制度：仔细查看劳动合同中关于全勤奖的约定，以及餐馆的规章制度是否明确规定强制休假与全勤奖扣除的关系，确认扣除行为是否有依据。2.与餐馆老板协商沟通：向老板提出异议，说明强制休假和扣除全勤奖的行为可能违反法律规定，要求其停止该行为并补发全勤奖。3.收集相关证据：保留劳动合同、工资条、考勤记录、休假通知等证据，以备后续维权使用。4.向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，要求其介入调查并责令餐馆改正违法行为。选择解决方案时，需重点考虑证据是否充分、餐馆的态度以及自身的维权成本。若您需要更详细的法律帮助，欢迎进一步咨询专业律师。
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针对餐馆老板强制员工休假并扣除全勤奖的问题，其合法性需结合具体情况判断。1.若餐馆未与员工协商一致强制休假，且休假期间未按法律规定支付工资：此时强制休假行为可能违反《劳动法》关于休息休假的规定，同时扣除全勤奖需看劳动合同或规章制度是否有明确约定，若未约定则扣除不合法。2.若餐馆因经营困难依法安排员工休带薪年休假：此时休假符合法律规定，但全勤奖的扣除需依据劳动合同或规章制度中关于全勤奖的定义（如是否要求“无缺勤”），若员工休的是法定带薪假，扣除全勤奖可能不合法。3.若餐馆的规章制度中明确规定“强制休假视为缺勤，扣除全勤奖”，且该制度已依法公示：此时扣除全勤奖需结合休假的合法性，若休假本身违法，即使制度有规定，扣除行为也可能无效。针对餐馆老板强制员工休假并扣除全勤奖的问题，其合法性需结合具体情况判断。1.若餐馆未与员工协商一致强制休假，且休假期间未按法律规定支付工资：此时强制休假行为可能违反《劳动法》关于休息休假的规定，同时扣除全勤奖需看劳动合同或规章制度是否有明确约定，若未约定则扣除不合法。2.若餐馆因经营困难依法安排员工休带薪年休假：此时休假符合法律规定，但全勤奖的扣除需依据劳动合同或规章制度中关于全勤奖的定义（如是否要求“无缺勤”），若员工休的是法定带薪假，扣除全勤奖可能不合法。3.若餐馆的规章制度中明确规定“强制休假视为缺勤，扣除全勤奖”，且该制度已依法公示：此时扣除全勤奖需结合休假的合法性，若休假本身违法，即使制度有规定，扣除行为也可能无效。

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